vhs Tarp

Die Vollwert- Kochschule

Ja ist denn schon wieder Weihnachten?? Kurs 182-3077

Vegetarische und vegane Weihnachts-Schlemmereien, heiß und kalt, herzhaft und süß.

Damit wir froh und munter bleiben, gibt es unkomplizierte Rezept- und Verschenk-Ideen rund um die Festtagstafel.

Bitte Schürze und Kostprobenbehälter mitbringen.

 

Termin: Di, 20.11.2018, 18:30 bis 22 Uhr

Kosten: 1 Termin, Kursgebühr 12 €, Barzahlung

Die Lebensmittelumlage von 10 € muss direkt an die Kursleitung gezahlt werden.

Ort:  Alexander-Behm-Schule, Haus 5

 


Die Vollwert- Kochschule

"Hefeteig für Einsteiger - Knuspriges und Fluffiges aus Hefeteig", Kurs 191-3071

Jeder Teilnehmer stellt einen Allround-Hefeteig her, an dem das optimale Kneten des Teiges und das Schleifen (= Formen) der Brötchen-Teiglinge geübt und erlernt werden kann.

Der Umgang mit frisch gemahlenem Mehl, Wärme- und Teigruhezeiten gehört ebenso dazu wie das Kennenlernen der verschiedensten zum Backen geeigneten Getreidesorten.

Während unsere Teige gehen, werden wir 2 bis 3 Sorten einfach herzustellende vegetarische Brotaufstriche zubereiten und zum Schluss alle gemeinsam die frischen Backwaren genießen.

Schon lange schlummernde Fragen rund um die Teigbereitung werden am Schluss beantwortet sein.

Bitte Schürze und kleine Kostprobenbehälter für evtl. übrig bleibende Reste mitbringen.

 

Termin: Do, 14.02.2019, 18:30 bis 22 Uhr

Kosten: 1 Termin, Kursgebühr 12 €, Barzahlung

Die Lebensmittelumlage von 10 € muss direkt an die Kursleitung gezahlt werden.

Ort:  Alexander-Behm-Schule, Haus 5


Die Vollwert- Kochschule

"Schnelle Feierabendküche", Kurs 191-3075

Wenn´s mal schnell gehen muss, herrlicher Genuss für Eilige.

Bitte Schürze und kleine Kostprobenbehälter für evtl. übrig bleibende Reste mitbringen.

 

Termin:  Do, 16.05.2018,18:30 bis 22 Uhr

Kosten:  1 Termin, Kursgebühr 12 €, Barzahlung

Die Lebensmittelumlage von 10 € muss direkt an die Kursleitung gezahlt werden.

Ort:  Alexander-Behm-Schule, Haus 5